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Pizzaschnecken
Herzhafte Schnecken aus schnellem Quark-Öl-Teig, gefüllt mit Tomatensauce, Käse und Salami. Ohne Gehzeit gebacken und im Nu verputzt..
Kochzeit
40 min
Portionen
4
Zutaten
12
Nährwerte
pro Portion402 kcal
Kalorien
16 g
Eiweiß
18 g
Fett
44 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
- 1
Für den Teig Mehl, Backpulver und Salz mischen. Quark, Milch und Rapsöl zugeben und zügig zu einem glatten Teig verkneten.
- 2
Passierte Tomaten mit Tomatenmark, Oregano und Paprikapulver zu einer würzigen Sauce verrühren.
- 3
Teig rechteckig ausrollen, mit der Tomatensauce bestreichen und geriebenen Gouda sowie fein gewürfelte Salami darauf verteilen.
- 4
Den Teig von der langen Seite her fest aufrollen und in etwa vierzehn gleich dicke Scheiben schneiden.
- 5
Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C goldgelb backen.
