Peter
Küchenchef · Fleischermeister · Gründer
Ich habe 10 Jahre als Küchenchef in Restaurants in ganz Deutschland gearbeitet. Davor absolvierte ich eine Ausbildung als Metzger — und 2024 erlangte ich den Titel Fleischermeister, die höchste berufliche Qualifikation im Handwerk. Essen ist für mich keine Nebenbeschäftigung. Es ist alles.
Aber auch mit diesem Hintergrund war das alltägliche Problem dasselbe: Das richtige Rezept zu finden bedeutete, mit einem Dutzend Browser-Tabs zu jonglieren, Cookie-Banner wegzuklicken und durch Lebensgeschichten zu scrollen, bevor man zu den eigentlichen Zutaten kam. Für etwas, das Freude bereiten sollte, war es einfach erschöpfend.
Ich dachte immer: Warum gibt es keine Plattform, die einfach funktioniert? Ein Ort, tolle Rezepte, kein Lärm. So wie Musikentdeckung funktioniert — nur für Essen. Also habe ich sie gebaut.
Das ist Culinse.
Handwerk
Entwickelt von jemandem, der jahrelang am Herd und am Tresen gestanden hat.
Leidenschaft
Essen ist mehr als Kraftstoff. Culinse ist für Menschen, die wirklich gerne kochen.
Einfachheit
Keine Werbung, keine Abos, kein Durcheinander. Nur Rezepte, die du kochen möchtest.
Die universelle Rezeptplattform
Wöchentlicher Mahlzeitenplaner
Plane deine ganze Woche in Minuten. Culinse wählt Rezepte passend zu deiner Ernährung, deinem Zeitplan und dem, was du schon im Kühlschrank hast.
Intelligente Einkaufslisten
Erstelle automatisch eine Einkaufsliste aus deinem Wochenplan — oder sende sie direkt an deinen Lieblingslieferdienst.
Rezept-Alben
Erstelle deine eigenen Sammlungen und teile sie mit Freunden, Familie oder der ganzen Welt.
Alles an einem Ort
Eine Plattform. Jedes Rezept. Keine Browser-Tabs mehr. Von schnellen Wochentag-Abendessen bis zu ambitionierten Wochendend-Projekten.
Fragen oder Feedback? peter@hoelzer.xyz