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Kürbis-Porridge
Cremiger Haferbrei mit Kürbispüree, Zimt und Ahornsirup, gekrönt von gerösteten Kürbiskernen. Ein wärmendes Frühstück für kühle Morgen..
Kochzeit
15 min
Portionen
2
Zutaten
8
Nährwerte
pro Portion455 kcal
Kalorien
19 g
Eiweiß
16 g
Fett
60 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
- 1
Die Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun rösten und beiseitestellen.
- 2
Haferflocken mit Milch, Kürbispüree, Zimt, Muskat und Salz in einen Topf geben und gut verrühren.
- 3
Unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze etwa 7 Minuten köcheln, bis das Porridge cremig ist.
- 4
In zwei Schüsseln füllen, mit Ahornsirup beträufeln und mit den gerösteten Kürbiskernen bestreuen.
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