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Gyros-Auflauf
Würziges Gyrosfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Kartoffelscheiben unter einer Metaxa-Sahnesauce und geschmolzenem Käse gebacken. Ein sättigender Ofenklassiker für die ganze Familie..
Kochzeit
70 min
Portionen
4
Zutaten
7
Nährwerte
pro Portion654 kcal
Kalorien
34 g
Eiweiß
38 g
Fett
44 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
- 1
Fleisch mit Gyrosgewürz und Öl mischen und scharf anbraten. Zwiebeln und Paprika in Streifen zugeben und kurz mitbraten.
- 2
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform schichten. Das Gyros-Gemüse darauf verteilen.
- 3
Sahne mit einer Prise Salz verrühren und über den Auflauf gießen. Mit Käse bestreuen.
- 4
Im Ofen bei 200 °C backen, bis die Kartoffeln weich sind und der Käse goldbraun überbacken ist. Mit Petersilie bestreuen.
