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Poêlée de riz à la viande hachée
Une poêlée tout-en-un généreuse avec du bœuf haché, du riz long grain, du poivron et des petits pois dans une sauce tomate au paprika. Tout dans une seule poêle, idéal pour la meal prep..
Kochzeit
40 min
Portionen
4
Zutaten
11
Nährwerte
pro Portion480 kcal
Kalorien
28 g
Eiweiß
20 g
Fett
45 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
- 1
Coupez l'oignon et l'ail en petits dés et détaillez le poivron rouge en lanières. Faites chauffer l'huile de colza dans une grande poêle profonde.
- 2
Faites revenir la viande de bœuf hachée à feu vif en l'émiettant, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Ajoutez l'oignon, l'ail et le poivron et laissez cuire 3 minutes.
- 3
Incorporez le paprika et faites-le revenir brièvement, puis ajoutez le riz long grain, le coulis de tomates et le bouillon de bœuf et portez à ébullition.
- 4
Laissez mijoter à couvert et à feu doux environ 18 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre. Remuez de temps en temps pour que rien n'attache.
- 5
Incorporez les petits pois, réchauffez 2 minutes et salez. Servez bien chaud.
