Vlažný salát s pečenou dýní a fetou

⏱ 40 min · 🍽️ 4 Portionen · 🧂 10 Zutaten

Zutaten

  • 600 g dýně hokkaido
  • 100 g listový salát
  • 150 g feta
  • 40 g dýňová semínka
  • 30 ml olivový olej
  • 20 g med
  • 15 g plnotučná hořčice
  • 15 ml bílý vinný ocet
  • 1 špetka sůl
  • 1 špetka pepř

Zubereitung

  1. Troubu předehřejte na 200 °C (horní a spodní ohřev). Dýni omyjte, zbavte semínek a nakrájejte na úzké měsíčky. Promíchejte je s polovinou olivového oleje, solí a pepřem a rozložte na plech.
  2. Dýni pečte v troubě, dokud okraje nezezlátnou a nezkaramelizují. V polovině doby ji jednou obraťte.
  3. Dýňová semínka opražte na suché pánvi bez tuku, dokud nezačnou vonět a lehce praskat. Odstavte je stranou.
  4. Na dresink vymíchejte dohladka med, hořčici, ocet a zbylý olivový olej se solí a pepřem.
  5. Listový salát rozložte na talíře, navrch položte vlažnou dýni, rozdrobte na ni fetu a posypte dýňovými semínky. Nakonec vše pokapejte medovo-hořčičným dresinkem.
← Zurück
Vlažný salát s pečenou dýní a fetou – Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft
📖 Culinse

🤖 Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft · Mehr zur KI-Transparenz

saladvegetarianautumneasy

Vlažný salát s pečenou dýní a fetou

Vlažné karamelizované měsíčky dýně na křupavém listovém salátu s fetou, opraženými dýňovými semínky a sladce pikantním medovo-hořčičným dresinkem. Podzimní salát, ve kterém hraje hlavní roli feta..

⏱

Kochzeit

40 min

🍽️

Portionen

4

🧂

Zutaten

10

Original ansehen ↗

Nährwerte

pro Portion

320 kcal

Kalorien

10 g

Eiweiß

22 g

Fett

20 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Troubu předehřejte na 200 °C (horní a spodní ohřev). Dýni omyjte, zbavte semínek a nakrájejte na úzké měsíčky. Promíchejte je s polovinou olivového oleje, solí a pepřem a rozložte na plech.

  2. 2

    Dýni pečte v troubě, dokud okraje nezezlátnou a nezkaramelizují. V polovině doby ji jednou obraťte.

  3. 3

    Dýňová semínka opražte na suché pánvi bez tuku, dokud nezačnou vonět a lehce praskat. Odstavte je stranou.

  4. 4

    Na dresink vymíchejte dohladka med, hořčici, ocet a zbylý olivový olej se solí a pepřem.

  5. 5

    Listový salát rozložte na talíře, navrch položte vlažnou dýni, rozdrobte na ni fetu a posypte dýňovými semínky. Nakonec vše pokapejte medovo-hořčičným dresinkem.

Ähnliche Rezepte

Wirsingröllchen mit Hackfleisch aus der Heißluftfritteuse⏱ 55 min

Wirsingröllchen mit Hackfleisch aus der Heißluftfritteuse

Wirsing aus der Heißluftfritteuse⏱ 34 min

Wirsing aus der Heißluftfritteuse

Windbeutel mit Sahne und Kirschen⏱ 65 min

Windbeutel mit Sahne und Kirschen

Windbeutel aus der Heißluftfritteuse⏱ 49 min

Windbeutel aus der Heißluftfritteuse

Wildschweingulasch mit Steinpilzen⏱ 155 min

Wildschweingulasch mit Steinpilzen

Wildschweinbraten in Rotweinsauce⏱ 200 min

Wildschweinbraten in Rotweinsauce

Wildhackbällchen mit Preiselbeersauce⏱ 40 min

Wildhackbällchen mit Preiselbeersauce

Wildente mit Rotkohl⏱ 130 min

Wildente mit Rotkohl