Zubereitung

1. 1

   Affetta finemente il cavolo cappuccio, condiscilo con il succo di un lime, un pizzico di sale e il coriandolo tritato e lascia insaporire.

2. 2

   Per la salsa, mescola yogurt, maionese, il succo del secondo lime e un po' di scorza grattugiata e regola di sale.

3. 3

   Taglia il pesce a striscioline, insaporiscilo con la paprika affumicata e il sale e rosolalo nell'olio d'oliva caldo finché è dorato e croccante su tutti i lati.

4. 4

   Scalda brevemente le tortillas in una padella antiaderente, farciscile con l'insalata di cavolo e il pesce, irrora con la salsa al lime e servi con il coriandolo.