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Garnelen-Tacos mit Limette
Scharf angebratene Garnelen direkt aus der heißen Pfanne, in Maistortillas mit knackigem Krautsalat, Limetten-Crème und frischem Koriander. Frisch, schnell und leicht..
Kochzeit
30 min
Portionen
4
Zutaten
10
Nährwerte
pro Portion355 kcal
Kalorien
26 g
Eiweiß
10 g
Fett
40 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
- 1
Weißkohl sehr fein hobeln, mit dem Saft einer halben Limette und einer Prise Salz mischen und beiseitestellen.
- 2
Crème fraîche mit dem Saft einer halben Limette, etwas Salz und fein gehacktem Koriander zu einer Limetten-Crème verrühren.
- 3
Garnelen trocken tupfen und mit gepresstem Knoblauch, Chiliflocken und Salz würzen.
- 4
Öl in einer Pfanne stark erhitzen und die Garnelen darin heiß und kurz anbraten, bis sie rosa und gerade durch sind.
- 5
Maistortillas kurz erwärmen, mit Krautsalat, Garnelen, Limetten-Crème und Koriander füllen und mit Limettenspalten servieren.
