Smash-Burger-Tacos
Der virale Hit: Hackfleisch direkt auf der Tortilla knusprig gebraten, gefüllt mit Käse, Salat und cremiger Burger-Sauce. Burger trifft Taco..
Kochzeit
30 min
Portionen
4
Zutaten
8
Nährwerte
pro Portion520 kcal
Kalorien
26 g
Eiweiß
32 g
Fett
32 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Zwiebel fein würfeln, den Eisbergsalat in feine Streifen schneiden und die Gewürzgurken hacken. Für die Sauce Mayonnaise, Ketchup und die gehackten Gurken verrühren.
- 2
Das Hackfleisch in acht Portionen teilen. Je eine Portion auf eine Tortilla drücken und dünn ausstreichen, sodass das Fleisch die ganze Fläche bedeckt.
- 3
Die Tortillas mit der Fleischseite nach unten in eine heiße Pfanne legen und 3 bis 4 Minuten kräftig anbraten, bis das Hack knusprig ist, dann wenden und mit Käse belegen.
- 4
Die Tacos mit Zwiebeln, Eisbergsalat und Burger-Sauce füllen, zusammenklappen und sofort servieren.
