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Philly-Cheesesteak-Sandwich
Hauchdünn geschnittenes Rindersteak mit Zwiebeln und Paprika kräftig gebraten, mit geschmolzenem Käse im aufgeschnittenen Sandwichbrötchen. Streifenfleisch im Langbrötchen statt Patty..
Kochzeit
30 min
Portionen
2
Zutaten
8
Nährwerte
pro Portion540 kcal
Kalorien
32 g
Eiweiß
28 g
Fett
40 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 2 Portionen
Küchenutensilien
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Zubereitung
- 1
Das Rindersteak für 15 Minuten in den Gefrierschrank legen, damit es sich leichter schneiden lässt, dann in hauchdünne Streifen schneiden.
- 2
Zwiebel und Paprika in feine Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse weich und leicht gebräunt braten. Herausnehmen und beiseitestellen.
- 3
In derselben Pfanne das Fleisch bei hoher Hitze kurz und kräftig anbraten, bis es gebräunt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 4
Gemüse wieder zum Fleisch geben, alles vermengen und die Käsescheiben darauflegen, bis sie schmelzen.
- 5
Die Brötchen aufschneiden, kurz anrösten und die Fleisch-Käse-Mischung großzügig hineinfüllen. Sofort servieren.
