🤖 Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft · Mehr zur KI-Transparenz
Sup Kental Buncis
Hidangan klasik gurih ala nenek dengan buncis, kentang yang lembut, dan daging sapi empuk dalam kaldu yang kaya rasa dengan daun savory. Sup kental yang menghangatkan dan bahkan terasa lebih lezat setelah dihangatkan kembali..
Kochzeit
105 min
Portionen
4
Zutaten
12
Nährwerte
pro Portion330 kcal
Kalorien
25 g
Eiweiß
11 g
Fett
33 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Potong daging sapi menjadi kubus berukuran sekitar 3 cm. Panaskan minyak dalam panci besar, lalu tumis daging dengan api besar hingga semua sisinya kecokelatan.
- 2
Tuang kaldu sapi, masukkan daun bay, lalu tutup dan masak perlahan dengan api kecil hingga daging empuk.
- 3
Sementara itu, potong dadu bawang bombai, iris wortel, dan potong kentang seukuran suapan. Bersihkan buncis dan potong dua.
- 4
Masukkan bawang bombai, wortel, dan kentang ke dalam panci, lalu masak selama sepuluh menit. Kemudian tambahkan buncis serta daun savory, lalu lanjutkan memasak hingga semuanya matang.
- 5
Bumbui sup dengan garam dan merica hingga rasanya mantap, angkat daun savory, lalu sajikan dengan taburan peterseli cincang yang melimpah.
