Hartige ontbijtburrito

⏱ 30 min · 🍽️ 4 Portionen · 🧂 9 Zutaten

Zutaten

  • 4 stuks tarwetortilla's
  • 8 stuks eieren
  • 240 g kidneybonen
  • 120 g geraspte cheddar
  • 1 stuk rode paprika
  • 1 stuk ui
  • 100 g salsa
  • 20 ml olie
  • 1 snufje zout

Zubereitung

  1. Snijd de paprika en de ui in kleine blokjes en bak ze 5 minuten glazig in de olie.
  2. Voeg de uitgelekte kidneybonen toe, bak ze kort mee en breng op smaak met zout.
  3. Klop de eieren los, giet ze in de pan en laat ze al roerend stollen tot een romig roerei.
  4. Verwarm de tortilla's kort en vul ze in het midden met het roerei-bonenmengsel, de kaas en de salsa.
  5. Vouw de zijkanten naar binnen, rol de tortilla's stevig op en bak ze met de naad naar beneden kort goudbruin in de pan.
← Zurück
Hartige ontbijtburrito – Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft
📖 Culinse
wrapbreakfastmeal-prepvegetarian

Hartige ontbijtburrito

Warme ontbijtwrap met romig roerei, bonen, kaas en salsa. Goed in te vriezen en 's ochtends in een paar minuten opgewarmd — een vullende start van de dag..

Kochzeit

30 min

🍽️

Portionen

4

🧂

Zutaten

9