Zubereitung

1. 1

   Schaaf de wortels en radijsjes in fijne reepjes. Meng ze met de rijstazijn, de suiker en een snufje zout en laat ze minstens 20 minuten intrekken.

2. 2

   Snijd de kip in dunne reepjes en marineer ze met de sojasaus, vissaus, honing, geperste knoflook en sesamolie.

3. 3

   Bak de gemarineerde kip in een hete koekenpan in 6 tot 8 minuten goudbruin en gaar.

4. 4

   Snijd de stokbroden in de lengte open en besmeer de binnenkant met mayonaise. Snijd de komkommer in dunne plakjes.

5. 5

   Vul de stokbroden met de kip, de uitgelekte ingelegde groenten, komkommer, koriander en chiliringetjes en serveer meteen.