🤖 Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft · Mehr zur KI-Transparenz
Chili con carne
De hartige klassieker met rundergehakt, kidneybonen, maïs en veel komijn. Smaakt de tweede dag nog lekkerder en is uitstekend in te vriezen..
Kochzeit
60 min
Portionen
4
Zutaten
12
Nährwerte
pro Portion430 kcal
Kalorien
28 g
Eiweiß
18 g
Fett
38 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
- 1
Snijd de uien, de knoflook en de paprika in blokjes. Verhit de olie in een grote pan en bak het gehakt rul en bruin.
- 2
Voeg de uien, de knoflook en de paprika toe en bak ze mee tot ze zacht zijn. Roer de tomatenpuree, de komijn en het paprikapoeder erdoor en bak kort mee.
- 3
Blus af met de tomatenblokjes, voeg zout toe en laat afgedekt op laag vuur 30 minuten zachtjes koken. Roer af en toe om.
- 4
Roer de uitgelekte kidneybonen en de maïs erdoor en laat nog tien minuten zonder deksel koken, tot de chili mooi gebonden is. Breng stevig op smaak en serveer.
