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Nuggets de brócoli y queso al horno
Nuggets crujientes de brócoli picado fino, gouda sabroso y copos de avena, horneados en lugar de fritos. Un snack favorito al que hasta quienes reniegan de la verdura se apuntan..
Kochzeit
42 min
Portionen
4
Zutaten
9
Nährwerte
pro Portion230 kcal
Kalorien
14 g
Eiweiß
12 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Precalienta el horno a 200 °C con calor arriba y abajo y forra una bandeja con papel de hornear. Escalda el brócoli 4 minutos en agua hirviendo con sal, escúrrelo, refréscalo en agua fría y escúrrelo bien apretándolo.
- 2
Pica el brócoli fino y amásalo con el gouda rallado, los copos de avena, el pan rallado, los huevos y el ajo prensado. Sazona generosamente con sal, pimienta y nuez moscada y deja reposar la masa 10 minutos.
- 3
Con las manos húmedas, forma unos 20 nuggets pequeños, colócalos en la bandeja y aplástalos ligeramente.
- 4
Hornea los nuggets 22 minutos hasta que estén dorados, dándoles la vuelta a media cocción. Déjalos enfriar un momento y sírvelos calientes.
