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Rote-Bete-Chips
Hauchdünn gehobelte Rote Bete, langsam knusprig gebacken und mit Meersalz bestreut. Ein erdig-süßer, veganer Knabber-Snack aus dem Ofen..
⏱
Kochzeit
55 min
🍽️
Portionen
4
🧂
Zutaten
4
Nährwerte
pro Portion120 kcal
Kalorien
2 g
Eiweiß
6 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen und zwei Bleche mit Backpapier auslegen.
- 2
Die Rote Bete schälen und mit einem Gemüsehobel in hauchdünne Scheiben hobeln.
- 3
Die Scheiben mit dem Olivenöl vermengen und nebeneinander auf die Bleche legen, ohne dass sie sich überlappen.
- 4
Im Ofen langsam trocknen und knusprig backen, dabei zwischendurch wenden. Herausnehmen, mit Meersalz und Pfeffer bestreuen und auskühlen lassen, damit sie nachknuspern.
