Banana bread bien moelleux

⏱ 70 min · 🍽️ 10 Portionen · 🧂 9 Zutaten

Zutaten

  • 3 pièce bananes très mûres
  • 250 g farine
  • 120 g sucre
  • 2 pièce œufs
  • 80 ml huile neutre
  • 1 sachet levure chimique
  • 60 g noix grossièrement hachées
  • 60 g pépites de chocolat noir
  • 1 pincée sel

Zubereitung

  1. Préchauffez le four à 175 degrés et chemisez un moule à cake de papier cuisson. Écrasez soigneusement les bananes épluchées à la fourchette dans un saladier pour obtenir une purée.
  2. Incorporez les œufs, le sucre et l'huile à la purée de banane jusqu'à obtenir un appareil lisse.
  3. Mélangez la farine, la levure et le sel, incorporez-les brièvement, puis ajoutez délicatement les noix et les pépites de chocolat.
  4. Versez la pâte dans le moule et enfournez environ 50 à 55 minutes, jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte propre. Laissez refroidir avant de trancher.
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Banana bread bien moelleux
📖 Culinse
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Banana bread bien moelleux

Le grand classique pour écouler les bananes très mûres : un cake moelleux aux noix croquantes et aux pépites de chocolat fondantes. Mélangé en un tournemain et il se conserve longtemps..

Kochzeit

70 min

🍽️

Portionen

10

🧂

Zutaten

9