卡布里风味意面沙拉配樱桃番茄和马苏里拉

⏱ 25 min · 🍽️ 4 Portionen · 🧂 9 Zutaten

Zutaten

  • 350 克 螺旋意面
  • 400 克 樱桃番茄
  • 250 克 迷你马苏里拉奶酪球
  • 1 把 罗勒
  • 50 毫升 特级初榨橄榄油
  • 20 毫升 意大利黑醋
  • 1 瓣 大蒜
  • 1 撮 盐
  • 1 撮 黑胡椒粉

Zubereitung

  1. 在大量盐水中将螺旋意面煮至弹牙，沥干后用冷水稍微冲一下，防止继续变软，但仍保持温热。
  2. 同时将樱桃番茄对半切开，放入大碗中，加一撮盐轻轻拌匀，让番茄渗出一些汁水。马苏里拉奶酪球沥干后对半切开。
  3. 将橄榄油、意大利黑醋和擦成蓉的蒜瓣加入碗中的番茄汁里拌匀。加入温热的意面，充分拌匀。
  4. 拌入马苏里拉奶酪和粗略撕碎的罗勒叶，用盐和黑胡椒调味。趁温热享用，或盖好后稍微静置入味。
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卡布里风味意面沙拉配樱桃番茄和马苏里拉 – Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft
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卡布里风味意面沙拉配樱桃番茄和马苏里拉

温热的螺旋意面能充分吸收蒜香意大利黑醋酱汁，再配上多汁的樱桃番茄、迷你马苏里拉奶酪球和大量罗勒。非常适合自助餐、野餐，或作为带去办公室的备餐。.

⏱

Kochzeit

25 min

🍽️

Portionen

4

🧂

Zutaten

9

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Nährwerte

pro Portion

570 kcal

Kalorien

22 g

Eiweiß

24 g

Fett

67 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    在大量盐水中将螺旋意面煮至弹牙，沥干后用冷水稍微冲一下，防止继续变软，但仍保持温热。

  2. 2

    同时将樱桃番茄对半切开，放入大碗中，加一撮盐轻轻拌匀，让番茄渗出一些汁水。马苏里拉奶酪球沥干后对半切开。

  3. 3

    将橄榄油、意大利黑醋和擦成蓉的蒜瓣加入碗中的番茄汁里拌匀。加入温热的意面，充分拌匀。

  4. 4

    拌入马苏里拉奶酪和粗略撕碎的罗勒叶，用盐和黑胡椒调味。趁温热享用，或盖好后稍微静置入味。

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