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Arroz con pollo en una olla
El arroz se hace directamente en un caldo sabroso junto al pollo dorado, el pimiento y los guisantes. Un plato de una sola olla con aire español que sale solo y se prepara de maravilla por adelantado..
Kochzeit
45 min
Portionen
4
Zutaten
11
Nährwerte
pro Portion475 kcal
Kalorien
30 g
Eiweiß
15 g
Fett
55 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Corta el pollo en trozos de bocado. Calienta el aceite en una olla grande y dora el pollo por todos los lados; después retíralo.
- 2
Pocha la cebolla, el ajo y los pimientos en la misma olla. Incorpora removiendo el pimentón y el concentrado de tomate y tuéstalos un momento.
- 3
Añade el arroz, moja con el caldo y devuelve el pollo a la olla. Deja cocer tapado a fuego bajo 18 minutos.
- 4
Incorpora los guisantes con cuidado y cuece otros 3 minutos, hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el líquido.
- 5
Salpimienta y sirve espolvoreado con perejil fresco.
