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Spiedini di gamberi alla griglia con olio all'aglio e paprika
Gamberoni marinati in olio all'aglio e paprika, infilzati con pezzi di peperone e grigliati ad alta temperatura, serviti con il lime. Un piatto estivo veloce e senza glutine direttamente dalla griglia..
Kochzeit
26 min
Portionen
4
Zutaten
9
Nährwerte
pro Portion240 kcal
Kalorien
26 g
Eiweiß
12 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
- 1
Trita finemente l'aglio e mescolalo con olio d'oliva, paprika, sale e peperoncino in scaglie fino a ottenere una marinata. Gira i gamberoni sgusciati nella marinata e lasciali insaporire per 15 minuti.
- 2
Taglia i peperoni a pezzi grandi quanto un boccone. Infilza gamberoni e peperoni alternandoli sugli spiedini di legno (metti prima gli spiedini in ammollo per 10 minuti).
- 3
Scalda bene la griglia o una bistecchiera e cuoci gli spiedini 2-3 minuti per lato, finché i gamberoni sono rosa e ben segnati dalla griglia.
- 4
Cospargi con il prezzemolo tritato e servi con spicchi di lime da spremere.
