Zubereitung

1. 1

   Corta la lechuga romana, el salami, la mozzarella, los tomates, la cebolla y las guindillas en dados pequeños y regulares.

2. 2

   Para el aliño, mezcla en un bol el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el orégano, la sal y la pimienta.

3. 3

   Enjuaga los garbanzos, ponlos en un bol grande con los ingredientes en dados y mézclalo todo bien con el aliño.

4. 4

   Deja que repose un momento y sirve enseguida, para que la ensalada se mantenga bien crujiente.