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Crumble ai frutti di bosco con briciole al burro
Frutti di bosco estivi che sobbollono caldi sotto una croccante crosta di avena e burro, serviti appena sfornati con una pallina di gelato alla vaniglia. Il dolce per la stagione delle bacche a luglio..
Kochzeit
50 min
Portionen
6
Zutaten
10
Nährwerte
pro Portion420 kcal
Kalorien
6 g
Eiweiß
17 g
Fett
60 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Preriscalda il forno a 190 °C in modalità statica. Tieni pronta una pirofila di circa 20 × 25 cm.
- 2
Mescola delicatamente i frutti di bosco nella pirofila con lo zucchero, l'amido di mais e il succo di limone, in modo che siano tutti leggermente ricoperti.
- 3
Per le briciole mescola la farina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, i fiocchi d'avena e il sale. Aggiungi il burro freddo a cubetti e sabbialo con la punta delle dita fino a ottenere briciole grossolane.
- 4
Distribuisci le briciole in modo uniforme sui frutti di bosco e cuoci nel forno caldo, finché la superficie non è dorata e il frutto sobbolle lungo i bordi.
- 5
Lascia intiepidire brevemente il crumble, così il succo si addensa leggermente, e servilo tiepido con il gelato alla vaniglia.
