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Choux de Bruxelles rôtis au miel
Des choux de Bruxelles rôtis au four jusqu'à être caramélisés et croustillants, glacés d'une sauce miel-moutarde. Les amandes et le parmesan parachèvent cet accompagnement..
Kochzeit
35 min
Portionen
4
Zutaten
10
Nährwerte
pro Portion288 kcal
Kalorien
14 g
Eiweiß
16 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Préchauffez le four à 200 degrés. Parez les choux de Bruxelles, coupez-les en deux et hachez finement l'ail.
- 2
Mélangez les choux de Bruxelles avec l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre, étalez-les sur une plaque et faites-les rôtir une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que les bords caramélisent.
- 3
Mélangez le miel et la moutarde, versez-les sur les choux brûlants et poursuivez la cuisson cinq minutes.
- 4
Faites griller brièvement les amandes effilées avec, parsemez le tout de parmesan et de flocons de piment et servez chaud.
