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Fisch-Kartoffel-Auflauf mit Senf-Sahne-Guss
Zarter Seelachs verschwindet unter Kartoffelscheiben und einem cremigen Senf-Sahne-Guss, überbacken mit Käse. Ein unkomplizierter Familienauflauf für den Feierabend..
Kochzeit
65 min
Portionen
4
Zutaten
8
Nährwerte
pro Portion415 kcal
Kalorien
28 g
Eiweiß
18 g
Fett
34 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
- 1
Ofen auf 200 °C vorheizen. Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben hobeln und etwa 8 Minuten vorkochen, dann abgießen.
- 2
Seelachs in Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. In eine gefettete Auflaufform legen.
- 3
Sahne mit Senf und gehacktem Dill verrühren und würzen. Die Kartoffelscheiben dachziegelartig über den Fisch schichten und mit dem Guss übergießen.
- 4
Mit Gouda bestreuen und im Ofen backen, bis die Oberfläche goldbraun und der Fisch gar ist.
