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Pasta saltata con prosciutto e uova
Pasta saltata in padella con prosciutto croccante a dadini e uova rapprese. Il piatto di recupero schietto che sazia in un attimo..
⏱
Kochzeit
25 min
🍽️
Portionen
4
🧂
Zutaten
7
Nährwerte
pro Portion520 kcal
Kalorien
26 g
Eiweiß
18 g
Fett
62 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Cuoci la pasta al dente in acqua salata secondo il tempo indicato sulla confezione e scolala.
- 2
Scalda l'olio in una padella capiente e rosola la cipolla tritata e il prosciutto per 4 minuti, finché non sono dorati.
- 3
Unisci la pasta e falla saltare brevemente. Sbatti le uova, versale nella padella e mescola finché non si rapprendono e diventano dorate.
- 4
Regola di sale e servi con un'abbondante spolverata di erba cipollina tagliata fresca.
