Zubereitung

1. 1

   Römersalat, Salami, Mozzarella, Tomaten, Zwiebel und Peperoncini allesamt in kleine, gleichmäßige Würfel schneiden.

2. 2

   Für das Dressing Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.

3. 3

   Kichererbsen abspülen, mit den gewürfelten Zutaten in eine große Schüssel geben und mit dem Dressing gründlich vermengen.

4. 4

   Kurz durchziehen lassen und sofort servieren, damit der Salat schön knackig bleibt.