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Gyros a la sartén con tzatziki
Gyros de cerdo bien especiado hecho en la sartén con cebolla dorada y un tzatziki cremoso para acompañar. Más rápido que el del asador y perfecto con pan de pita caliente..
Kochzeit
35 min
Portionen
4
Zutaten
10
Nährwerte
pro Portion375 kcal
Kalorien
32 g
Eiweiß
22 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Mezcla las tiras de carne con el pimentón, el comino, el orégano, un diente de ajo machacado, la mitad del aceite y sal, y déjalas macerar 15 minutos.
- 2
Para el tzatziki, ralla el pepino en grueso, escúrrelo apretándolo bien y mézclalo con el yogur, los dos dientes de ajo restantes y una pizca de sal. Resérvalo en la nevera.
- 3
Corta las cebollas en tiras. Calienta muy bien el aceite restante en una sartén grande y dora la carne por tandas a fuego fuerte para que coja color.
- 4
Añade las cebollas y saltéalas hasta que estén tiernas y doradas. Sirve el gyros con el tzatziki y pan de pita caliente.
