Chimichurri

⏱ 15 min · 🍽️ 4 Portionen · 🧂 8 Zutaten

Zutaten

  • 1 Bund Petersilie
  • 0.25 Stück Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 100 ml Olivenöl
  • 1 TL Essig
  • 1 TL Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Zitronensaft

Zubereitung

  1. Petersilie säubern und grob zerteilen. Die Zwiebeln und den Knoblauch ebenfalls schälen und grob zerteilen.
  2. Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer pürieren, abschmecken, fertig!
  3. Passt gut zu kurz gebratenem Fleisch, Ofenkartoffeln und frischem Brot.
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Chimichurri
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chimichurrisaucepetersiliegrillen

Chimichurri

Argentinische Kräutersauce aus Petersilie, Zwiebel und Knoblauch mit Olivenöl, in zwei Minuten püriert. Passt zu kurz gebratenem Fleisch, Ofenkartoffeln und frischem Brot..

⏱

Kochzeit

15 min

🍽️

Portionen

4

🧂

Zutaten

8

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Nährwerte

pro Portion

228 kcal

Kalorien

0 g

Eiweiß

25 g

Fett

2 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 4 Portionen

Geschätzte Kosten~1,85 € · ~0,45 €/Portion
  • 🛒

Zubereitung

  1. 1

    Petersilie säubern und grob zerteilen. Die Zwiebeln und den Knoblauch ebenfalls schälen und grob zerteilen.

  2. 2

    Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer pürieren, abschmecken, fertig!

  3. 3

    Passt gut zu kurz gebratenem Fleisch, Ofenkartoffeln und frischem Brot.

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