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Rollos de canela y manzana
Rollos de masa de levadura esponjosos con un relleno jugoso de manzana y canela y una glasa cremosa de queso crema. Al hornearlos, el aroma a canela caliente inunda toda la cocina..
Kochzeit
65 min
Portionen
12
Zutaten
11
Nährwerte
pro Portion335 kcal
Kalorien
6 g
Eiweiß
12 g
Fett
50 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Amasa la harina, la leche, la levadura, el azúcar, la mantequilla y el huevo hasta obtener una masa lisa y déjala levar tapada en un sitio cálido unos 60 minutos, hasta que doble su volumen.
- 2
Estira la masa en forma de rectángulo sobre una superficie enharinada, reparte por encima los dados de manzana, el azúcar moreno y la canela y enróllala bien apretada desde el lado largo.
- 3
Corta el rollo en doce rodajas del mismo grosor, colócalas en un molde engrasado y déjalas levar otros 20 minutos.
- 4
Hornea los rollos a 180 grados unos 25 minutos, hasta que estén dorados.
- 5
Para la glasa, bate el queso crema con el azúcar glas hasta que quede lisa y pinta con ella los rollos todavía calientes.
