Meal prep bowl: pollo alla paprika con patate dolci

⏱ 45 min · 🍽️ 4 Portionen · 🧂 8 Zutaten

Zutaten

  • 600 g petto di pollo
  • 800 g patate dolci
  • 500 g broccoli
  • 40 ml olio d'oliva
  • 1 pizzico paprika dolce
  • 1 pizzico paprika affumicata
  • 2 spicchi aglio
  • 1 pizzico sale

Zubereitung

  1. Sbuccia le patate dolci e tagliale a dadi, condiscile con metà dell'olio e un pizzico di sale e distribuiscile su una teglia. Arrostiscile nel forno preriscaldato a 200 °C ventilato.
  2. Taglia il pollo a striscioline e marinalo con le due paprike, l'aglio schiacciato, un po' d'olio e il sale.
  3. Cuoci il pollo marinato in padella nell'olio rimasto a fuoco medio-alto, finché è dorato su tutti i lati e cotto all'interno.
  4. Dividi i broccoli in cimette e cuocili al dente in poca acqua salata o al vapore, poi scolali.
  5. Fai raffreddare completamente tutti i componenti e distribuiscili separati in quattro contenitori con coperchio. In frigorifero la bowl si conserva per diversi giorni.
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Meal prep bowl: pollo alla paprika con patate dolci
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Meal prep bowl: pollo alla paprika con patate dolci

Quattro porzioni pronte in 45 minuti: pollo succoso alla paprika, patate dolci al forno e broccoli croccanti. Conservati separatamente restano freschi per tutta la settimana lavorativa..

Kochzeit

45 min

🍽️

Portionen

4

🧂

Zutaten

8