🤖 Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft · Mehr zur KI-Transparenz
Stevige linzensoep naar oma's recept
Dikke linzensoep met aardappelen, wortelgroenten en een scheutje azijn. Hartig, vullend en ideaal om voor een paar dagen vooruit te koken..
Kochzeit
65 min
Portionen
4
Zutaten
10
Nährwerte
pro Portion380 kcal
Kalorien
20 g
Eiweiß
12 g
Fett
46 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Spoel de linzen af. Schil de aardappelen en wortels en snijd ze in blokjes. Snijd de prei in ringen en snipper de ui.
- 2
Fruit de ui in een grote pan in wat olie en smoor de groenten kort mee. Voeg de linzen toe en schenk de groentebouillon erbij.
- 3
Laat de soep afgedekt op laag vuur pruttelen tot de linzen en aardappelen gaar zijn. Voeg halverwege de worst in plakjes toe.
- 4
Breng de soep flink op smaak met azijn, zout en peper. Opgewarmd is deze soep de volgende dag nog lekkerder.
