Zubereitung

1. 1

   Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée en les gardant très al dente, puis égouttez-les.

2. 2

   Coupez l'oignon et l'ail en dés et faites-les revenir avec la viande hachée en l'émiettant. Ajoutez le coulis de tomates et laissez réduire en assaisonnant généreusement.

3. 3

   Mélangez les pâtes et la sauce, puis versez le tout dans un plat à gratin. Étalez la crème fraîche épaisse par-dessus et parsemez de fromage râpé.

4. 4

   Enfournez à 200 °C jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et la surface croustillante. Servez avec du basilic.