🤖 Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft · Mehr zur KI-Transparenz
Palak paneer
Krémové severoindické špenátové kari s dozlatova opečenými kostkami sýra paneer a hřejivým kořením. Sytě zelené, jemné a skvělé k rýži nebo naanu..
Kochzeit
35 min
Portionen
4
Zutaten
12
Nährwerte
pro Portion500 kcal
Kalorien
22 g
Eiweiß
41 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
- 1
Paneer nakrájejte na kostky velikosti sousta, na troše ghí je ze všech stran opečte dozlatova, vyjměte a dejte stranou.
- 2
Cibuli, česnek, zázvor a chilli nasekejte nadrobno a ve stejném hrnci je na středním ohni osmahněte dozlatova.
- 3
Vmíchejte garam masalu, římský kmín a kurkumu, přidejte špenát, nechte ho zavadnout a pak vše najemno rozmixujte.
- 4
Vmíchejte smetanu, přidejte opečený paneer, dochuťte solí a nechte krátce prohřát. Podávejte s rýží nebo naanem.
