花椰菜米蛋炒饭

⏱ 25 min · 🍽️ 4 Portionen · 🧂 9 Zutaten

Zutaten

  • 700 克 花椰菜
  • 3 个 鸡蛋
  • 150 克 豌豆（冷冻）
  • 2 根 小葱
  • 2 瓣 大蒜
  • 15 克 鲜姜
  • 30 毫升 酱油
  • 30 毫升 芝麻油
  • 1 撮 盐

Zubereitung

  1. 将花椰菜掰成小朵，用料理机或擦丝器打成米粒大小的碎粒。
  2. 将姜和大蒜切成细末，小葱切成葱花。鸡蛋打散。
  3. 在大平底锅中烧热芝麻油。放入蒜末和姜末稍微煸炒，然后加入花椰菜米和豌豆，不断翻炒5分钟。
  4. 将花椰菜推到锅边，把蛋液倒入锅中央，边搅拌边炒至凝固。沿锅边淋入酱油，拌入葱花，趁热上桌。
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花椰菜米蛋炒饭 – Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft
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花椰菜米蛋炒饭

将花椰菜细细擦碎作为低碳水“米饭”，与鸡蛋、豌豆和酱油一起翻炒。一道蔬菜满满的快手炒锅菜。.

⏱

Kochzeit

25 min

🍽️

Portionen

4

🧂

Zutaten

9

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Nährwerte

pro Portion

200 kcal

Kalorien

10 g

Eiweiß

11 g

Fett

15 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    将花椰菜掰成小朵，用料理机或擦丝器打成米粒大小的碎粒。

  2. 2

    将姜和大蒜切成细末，小葱切成葱花。鸡蛋打散。

  3. 3

    在大平底锅中烧热芝麻油。放入蒜末和姜末稍微煸炒，然后加入花椰菜米和豌豆，不断翻炒5分钟。

  4. 4

    将花椰菜推到锅边，把蛋液倒入锅中央，边搅拌边炒至凝固。沿锅边淋入酱油，拌入葱花，趁热上桌。

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