Zubereitung

1. 1

   Revisa el filete de trucha ahumada por si tiene espinas y desmenúzalo en trozos grandes con un tenedor.

2. 2

   Bate el queso crema con la crema de rábano picante y el zumo del limón hasta que quede liso.

3. 3

   Incorpora la trucha y el eneldo picado y salpimienta al gusto. Déjalo un rato en la nevera antes de servir.