Zaziki

Name: Zaziki
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g Quark 40%; 150 g Sahne; 0.5 Stück Gurke; etwas Schnittlauch; 5 Zehen Knoblauch; etwas Salz

Frischer Zaziki aus Quark, Sahne, Gurke, Schnittlauch und viel Knoblauch. Passt gut zum Grillen und zu frischem Brot..

⏱

Kochzeit

20 min

🍽️

Portionen

🧂

Zutaten

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Nährwerte

pro Portion

344 kcal

Kalorien

16 g

Eiweiß

29 g

Fett

6 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 4 Portionen

Geschätzte Kosten~2,10 € · ~0,55 €/Portion

Zubereitung

1
Die Gurke schälen, das Innere mit einem Löffel entfernen und den Rest fein würfeln.
2
Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3
Quark und Sahne vermengen. Gurke, Schnittlauch und Knoblauch unterheben. Den Quark mit Salz abschmecken.
4
Schmeckt gut zum Grillen und zu frischem Brot.