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Krabbensalat mit Ei
Nordseekrabben treffen auf hart gekochtes Ei, knackige Gurke und ein cremiges Dill-Joghurt-Dressing auf frischem Blattsalat. Ein leichter, maritimer Salat für laue Sommertage..
Kochzeit
30 min
Portionen
4
Zutaten
8
Nährwerte
pro Portion200 kcal
Kalorien
18 g
Eiweiß
12 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Eier in kochendem Wasser hart kochen, abschrecken, pellen und in Spalten schneiden.
- 2
Gurke würfeln, Blattsalat zupfen und Dill fein hacken.
- 3
Joghurt mit Dill, Zitronensaft und Salz zu einem Dressing verrühren und die Krabben vorsichtig unterheben.
- 4
Blattsalat und Gurke auf Tellern anrichten, den Krabben-Dressing darübergeben und mit den Eierspalten belegen.
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