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Ensalada suiza de embutido y queso
Tiras de mortadela lyoner y de queso con pepinillos y cebolla roja en un aliño intenso de vinagre y aceite: el clásico sabroso de la merienda-cena, con pan de pueblo..
⏱
Kochzeit
15 min
🍽️
Portionen
4
🧂
Zutaten
10
Nährwerte
pro Portion460 kcal
Kalorien
20 g
Eiweiß
40 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Corta la mortadela y el emmental en tiras finas.
- 2
Corta los pepinillos en rodajas y la cebolla roja en aros finos.
- 3
Para el aliño, mezcla el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta e incorpora el aceite poco a poco sin dejar de remover.
- 4
Mezcla el embutido, el queso, los pepinillos y la cebolla con el aliño.
- 5
Deja reposar la ensalada al menos 30 minutos y espolvorea con cebollino antes de servir.
