Zubereitung

1. 1

   Troubu předehřejte na 180 °C (horní a spodní ohřev) a plech vyložte pečicím papírem. Máslo utřete s cukrem do krémova a postupně po jednom zašlehejte vejce.

2. 2

   Mouku smíchejte s práškem do pečiva a střídavě s mlékem ji vmíchejte do máslové směsi, dokud nevznikne husté, vláčné těsto, které ze lžíce odpadává jen ztěžka.

3. 3

   Pomocí dvou lžic vytvořte na plechu s dostatečnými rozestupy dvanáct kulatých hromádek a lehce je uhlaďte. Pečte v troubě asi 15 minut, aby zůstaly světlé – okraj má být pevný, střed ale ještě bledý.

4. 4

   Upečené sušenky nechte úplně vychladnout. Moučkový cukr rozmíchejte se 2 až 3 lžícemi vody na hustou polevu a čokoládu zvlášť rozpusťte ve vodní lázni.

5. 5

   Plochou spodní stranu každé sušenky potřete cukrovou polevou a podle chuti ponořte jednu polovinu do rozpuštěné čokolády. Nechte zatuhnout.