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Apfelkücherl（啤酒面糊炸苹果圈）
苹果圈裹上蓬松的啤酒面糊，炸至金黄后趁热滚上肉桂糖。这道巴伐利亚传统面食甜点，是苹果丰收时节餐桌上的必备美味。.
⏱
Kochzeit
35 min
🍽️
Portionen
4
🧂
Zutaten
9
Nährwerte
pro Portion364 kcal
Kalorien
6 g
Eiweiß
12 g
Fett
58 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
将面粉、白砂糖和一撮盐混合，加入鸡蛋，再逐步倒入啤酒搅打，直至形成顺滑浓稠的面糊。静置片刻。
- 2
苹果去皮，挖去果核，横向切成约1厘米厚的圈。
- 3
在深锅中将油烧热。将苹果圈在啤酒面糊中蘸裹一遍，沥去多余面糊，分批炸至金黄。
- 4
将炸好的苹果圈放在厨房纸上吸去余油，立即放入白砂糖与肉桂粉的混合物中滚匀。趁热享用。
