Zubereitung

1. 1

   Kuřecí maso nakrájejte na kousky velikosti sousta a smíchejte s jogurtem, polovinou nastrouhaného zázvoru, jedním stroužkem česneku a trochou garam masaly. Zakryjte a nechte marinovat.

2. 2

   Na pánvi rozpusťte máslo a osmahněte na něm na kostičky nakrájenou cibuli, zbylý česnek a zázvor. Přidejte zbylou garam masalu a krátce ji orestujte, dokud nezavoní.

3. 3

   Přilijte pasírovaná rajčata a bez pokličky je nechte provařit, dokud omáčka nezhoustne. Přidejte marinované kousky kuřete a duste je v omáčce, dokud maso nebude hotové.

4. 4

   Vmíchejte smetanu, dochuťte solí a nechte ještě pár minut mírně probublávat. Podávejte s rýží nebo chlebem naan.