Zubereitung

1. 1

   Troubu předehřejte na 180 °C (horní a spodní ohřev) a plech vyložte pečicím papírem.

2. 2

   Změklé máslo utřete s hnědým cukrem do krému, pak vmíchejte vejce, aby vznikla hladká hmota.

3. 3

   Smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl, směs zlehka vmíchejte do máslové hmoty a nakonec zamíchejte ovesné vločky a rozinky.

4. 4

   Pomocí dvou lžic rozdělte těsto na plech do 16 hromádek s dostatečnými rozestupy a lehce je zploštěte.

5. 5

   Pečte v troubě 12 minut, dokud okraje nezezlátnou; sušenky nechte vychladnout na plechu, tím ztuhnou.