🤖 Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft · Mehr zur KI-Transparenz
Булочки-улитки с яблоками и корицей
Пышные дрожжевые булочки-улитки с сочной яблочно-коричной начинкой и нежной глазурью из сливочного сыра. Пока они пекутся, аромат тёплой корицы наполняет всю кухню..
Kochzeit
65 min
Portionen
12
Zutaten
11
Nährwerte
pro Portion335 kcal
Kalorien
6 g
Eiweiß
12 g
Fett
50 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Замесите из муки, молока, дрожжей, сахара, сливочного масла и яйца гладкое тесто, накройте и оставьте в тёплом месте примерно на 60 минут, пока оно не увеличится вдвое.
- 2
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник, посыпьте кубиками яблок, коричневым сахаром и корицей и плотно сверните рулетом, начиная с длинной стороны.
- 3
Разрежьте рулет на двенадцать одинаковых частей, выложите их в смазанную форму и дайте подняться ещё 20 минут.
- 4
Выпекайте булочки при 180 градусах около 25 минут до золотистого цвета.
- 5
Для глазури смешайте сливочный сыр с сахарной пудрой до однородности и смажьте ею ещё тёплые булочки.
