🤖 Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft · Mehr zur KI-Transparenz
Холодная лапша в кунжутном соусе с огурцом
Освежающая лапша в кремовом кунжутно-арахисовом соусе с хрустящим огурцом и зелёным луком. Неострая и веганская, она идеально подходит для заготовки обедов впрок..
Kochzeit
28 min
Portionen
4
Zutaten
11
Nährwerte
pro Portion420 kcal
Kalorien
14 g
Eiweiß
18 g
Fett
50 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке, промойте холодной водой и дайте хорошо стечь.
- 2
Для соуса смешайте до однородности тахини, арахисовую пасту, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, выдавленный через пресс чеснок и сахар; при необходимости разбавьте небольшим количеством воды.
- 3
Нарежьте огурец тонкой соломкой, а зелёный лук — колечками. Перемешайте обсушенную лапшу с соусом.
- 4
Добавьте огурец и зелёный лук, перемешайте и подавайте холодной, посыпав обжаренным кунжутом.
