Zubereitung

1. 1

   Zelí zbavte košťálu a nakrouhejte ho velmi najemno. Dejte ho do velké mísy, osolte a rukama ho důkladně promačkejte, dokud nezměkne.

2. 2

   Mrkve najemno nastrouhejte. Jablka zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké nudličky, pak obojí přidejte k zelí.

3. 3

   Na zálivku smíchejte jogurt, majonézu, jablečný ocet, hořčici a med a dochuťte pepřem.

4. 4

   Zálivku vmíchejte do salátu tak, aby bylo vše rovnoměrně obalené. Pažitku nasekejte nadrobno a zlehka ji vmíchejte.

5. 5

   Salát nechte přikrytý odležet v lednici, aby se chutě propojily. Před podáváním ho ještě jednou dochuťte.