苹果卷心菜沙拉

⏱ 20 min · 🍽️ 6 Portionen · 🧂 11 Zutaten

Zutaten

500 克卷心菜
2 个苹果
2 根胡萝卜
150 克原味酸奶
60 克蛋黄酱
30 毫升苹果醋
10 克中辣芥末酱
15 克蜂蜜
1 把细香葱
1 撮盐
1 撮黑胡椒粉

Zubereitung

将卷心菜去掉硬芯，刨成极细的丝。放入大碗中，撒盐，用手用力揉搓，直至变软。
将胡萝卜擦成细丝。苹果去核，切成细条，然后与胡萝卜丝一起加入卷心菜中。
调制酱汁：将酸奶、蛋黄酱、苹果醋、芥末酱和蜂蜜搅拌均匀，用黑胡椒粉调味。
将酱汁倒入沙拉中拌匀，使所有食材均匀裹上酱汁。细香葱切成小段，拌入沙拉。
将沙拉加盖放入冰箱冷藏，让风味充分融合。上桌前再尝一下味道并加以调整。

苹果卷心菜沙拉 – Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft

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苹果卷心菜沙拉

刨成细丝的卷心菜，搭配香甜的苹果条和胡萝卜，拌入绵滑的酸奶酱汁。清新爽脆，是烧烤聚会的完美配菜。.

⏱

Kochzeit

20 min

🍽️

Portionen

6

🧂

Zutaten

11

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Nährwerte

pro Portion

140 kcal

Kalorien

3 g

Eiweiß

8 g

Fett

14 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 6 Portionen

Zubereitung

1
将卷心菜去掉硬芯，刨成极细的丝。放入大碗中，撒盐，用手用力揉搓，直至变软。
2
将胡萝卜擦成细丝。苹果去核，切成细条，然后与胡萝卜丝一起加入卷心菜中。
3
调制酱汁：将酸奶、蛋黄酱、苹果醋、芥末酱和蜂蜜搅拌均匀，用黑胡椒粉调味。
4
将酱汁倒入沙拉中拌匀，使所有食材均匀裹上酱汁。细香葱切成小段，拌入沙拉。
5
将沙拉加盖放入冰箱冷藏，让风味充分融合。上桌前再尝一下味道并加以调整。

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