Zubereitung

1. 1

   Taglia il camembert a pezzetti e schiaccialo grossolanamente in una ciotola con una forchetta.

2. 2

   Unisci il burro morbido e il formaggio spalmabile e mescola fino a ottenere un composto cremoso ma ancora rustico.

3. 3

   Incorpora la paprica, il carvi e un goccio di birra di frumento, finché la crema assume un bel colore rossastro.

4. 4

   Taglia la cipolla a dadini fini, uniscila al composto e regola di sale.

5. 5

   Prima di servire lascia in frigorifero per almeno 30 minuti, così i sapori si amalgamano.