Zubereitung

1. 1

   Didihkan oat bersama susu oat dan sejumput garam di dalam panci, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental dan lembut.

2. 2

   Sementara itu, buang inti pir dan potong juring, lalu cincang kasar kacang walnut.

3. 3

   Masak potongan pir bersama sirup maple di dalam wajan dengan api sedang sambil dibolak-balik hingga mengilap dan terkaramelisasi.

4. 4

   Sangrai sebentar kacang walnut di dalam wajan yang sama hingga harum.

5. 5

   Koreksi rasa bubur oat dengan kayu manis, tuang ke dalam mangkuk, lalu hiasi dengan pir karamel dan kacang walnut.