🤖 Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft · Mehr zur KI-Transparenz
Klasické červené zelí s jablky
Pomalu dušené červené zelí s nakyslými jablky, hřebíčkem a bobkovým listem, dochucené lžící rybízového želé. Ideální příloha k pečeni a knedlíkům..
Kochzeit
80 min
Portionen
4
Zutaten
10
Nährwerte
pro Portion140 kcal
Kalorien
2 g
Eiweiß
4 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Červené zelí rozčtvrťte, vykrojte košťál a nakrouhejte ho na tenké nudličky. Cibuli nakrájejte na kostičky, jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na malé kousky.
- 2
Ve velkém hrnci rozpusťte margarín a osmahněte na něm cibuli dosklovita. Přidejte zelí a několik minut ho duste, dokud trochu nesesedne.
- 3
Vmíchejte jablka, hřebíček, bobkový list, ocet, vodu a špetku soli. Duste pod pokličkou na mírném ohni a občas promíchejte, dokud zelí nezměkne.
- 4
Vmíchejte rybízové želé, vyjměte bobkový list a hřebíček a dochuťte solí a trochou octa. Před podáváním nechte chvíli odležet.
