Zubereitung

1. 1

   Porta a bollore in una pentola i fiocchi d'avena con la bevanda di avena e un pizzico di sale, poi falli addensare a fuoco basso, mescolando, finché sono cremosi.

2. 2

   Nel frattempo elimina il torsolo delle pere e tagliale a spicchi, trita grossolanamente le noci.

3. 3

   Fai saltare gli spicchi di pera con lo sciroppo d'acero in una padella a fuoco medio, finché caramellano e diventano lucidi.

4. 4

   Tosta brevemente le noci nella stessa padella, finché sprigionano il loro profumo.

5. 5

   Insaporisci il porridge con la cannella, versalo nelle ciotole e completa con le pere caramellate e le noci.